笑傲醬糊‧應節老餅與脫節老餅

我有個舊同事，工作了十多年後毅然去英國深造，過後又到菲律賓工作，在國外生活了十多年，終於鳥倦知還，回到馬來西亞老家來“落葉歸根”。

他無限感慨地告訴我，闊別了大馬十多年，很多東西都變了，有事物全非之感。有一天他去逛購物廣場，見到很多不同的檔攤在賣月餅。他忽然懷念起以前的金腿月餅，就想買幾個來吃。可是問過好幾檔，都找不到金腿月餅。有個賣月餅的女孩還說：“Uncle，你有沒有搞錯呀？我們在百貨廣場賣的月餅都是Halal的，怎麼還會有金腿？”

這個“老餅”找不到他想吃的老餅，有點傷感，其實他應該去老字號餅家的店舖買，什麼樣的老餅都有。

另一件令他更難以置信的的事是，他想看買賣二手車及辦公室出租的分類廣告，就去買了一份《Malay Mail》，可是裡面的分類廣告少得可憐，令他若有所失。他不解地問我：“以前分類廣告不是《Malay Mail》最多的咩？怎麼現在這麼少？”我說：“那是上個世紀80年代的事了，現在要看分類廣告，就得買《Star》，有厚厚的一疊。”

他不得不承認自己跟這個年代這個祖國完全脫節了，變成另類“老餅”。這不禁令人聯想起電影《富貴再逼人》的情節：資深報人董驃舉家從香港移民去加拿大定居，過了一段日子後回香港發展，想回舊東家謀一份娛樂主任的職位。但總編輯卻說恐怕他已跟香港娛樂消息脫節了，他死不承認。總編輯便考他問道：“你知道周潤發跟誰結婚嗎？”驃叔答：“蓮妹囉！”總編輯再問：“哪個蓮妹？”驃叔蠻有信心答：“當然是陳玉蓮囉！”總編輯說：“錯！是陳薈蓮！”驃叔跟娛樂八卦新聞完全脫節，應徵自然失敗了。他不禁埋怨罵道：“最衰個死人周潤發！做乜唔娶陳玉蓮呢？害我冇份工！”

且不談這脫節“老餅”，再談中秋節的應節老餅。記得小時候，各酒樓除了賣月餅外，還以製造月餅餅皮的材料另外做一些公仔餅和豬籠餅來賣。

那些公仔餅是製成各種動物的造型，有獅子、麒麟等，用一條紅白相間的幼繩吊。而豬籠餅，則是用同樣餅料製成一隻豬仔的形狀，放進以塑膠製造的各種顏色豬籠裡，專用來逗小孩子開心，有得玩，又有得吃。

餅家當初創製豬籠餅的用意，不知是否象徵“豬籠入水”，財源滾滾來？這的確非常好意頭。但那些偷情的“狗男女”，會不會聯想到姦夫淫婦被“浸豬籠”，由於“身有屎”有所忌諱而不敢買呢？