去年離奇死今年試撒放十八丁蚶苗僅半數存活

2016-05-18

（太平18日訊）十八丁漁村以出產鮮蚶聞名，可是自去年1月即面對蚶隻陸續離奇死亡的沖擊，尤其去年5月更有90%蚶隻集體死亡，嚴重打擊養蚶業。為了拯救這場“蚶劫”，業者年初嘗試再撒放蚶苗，可惜蚶苗存活率不樂觀，死亡率還是高達50%。

漁村在去年初發生養蚶業60年來的“蚶劫”後，已讓業者對這個行業前景憂心忡忡。

蚶隻死亡原因未詳，漁業局及環境部都曾派員研究，但目前養蚶人仍沒有一個明確答案。而為了生活，他們只得冒着血本無歸的風險，繼續購入蚶苗嘗試飼養。

十八丁養蚶公會主席郭生南接受光明日報訪問時說，當地養蚶人今年初開始嘗試再度養蚶，但經過約5個月觀察，情況並不樂觀，蚶隻存活率只有約50%。

他指出，蚶苗播下後，約8個月才能長成大蚶，而在接下來5個月中，什麼情況都可能發生。

“我們只能靜觀其變，祈求蚶隻死亡率降低，如果可收獲50%，便有利可圖了。”

郭生南說，十八丁在1980至90年代的高峰時期，每天出產2000多包（每包70公斤）鮮蚶，但目前每天產量已劇降至70到80包。蚶隻因嚴缺而價格飆高，每包售價約300令吉，因此小販都不願意購買，許多小食如炒粿條及咖哩麵已不再以鮮蚶作為佐料。

觀察5個月情況不理想

養蚶商人李騰儀說，他在去年杪便開始在老港以外的蚶場撒放蚶苗，但蚶隻的生存仍面對許多困難，養蚶業的道路仍崎嶇。他說，經過5個多月觀察，情況並不理想，因為蚶苗長得慢，偶而還會大量死亡。

“由於蚶死原因不明，養蚶人只得冒着風險繼續養蚶並靜觀其變，走一步算一步。”

李騰儀預測，如果蚶能正常成長，今年杪市場上的鮮蚶便會增加，但要恢復過去的供應量仍需一段時間。

由於鮮蚶供應劇減加上價格高漲，蚶商被迫停售鮮蚶，而小販也因為難以買到鮮蚶，而放棄以蚶作為佐料。

太平大巴剎魚販張祥來說，他售賣鮮蚶超過20年，但目前蚶價過高，許多小販都不願意購買，他已被迫停售。目前，每包鮮蚶約300令吉，每公斤叫價7至8令吉，消費者也放棄購蚶而選擇買魚。

“如果鮮蚶賣不掉，幾天後會死亡，我便要蒙受虧損。”

拉律峇登綜合公市小販中心“蚶蝦蛋”炒粿條小販楊錫麟說，由於難於購買到鮮蚶，他被迫把招牌上的蚶字蓋掉，以免引起顧客的誤會。

他說，雖然沒鮮蚶，生意也沒受到太大影響，因這種情況已有近一年，顧客已習慣。

咖哩麵李姓小販說，目前難以買到鮮蚶，價錢也高昂，即使買到也只是小蚶，碩大鮮肥的蚶已少見。

她指出，沒有了蚶，便只有在咖哩麵中多加鮮蝦，一樣受到顧客歡迎。