
(关丹30日讯)政府开放泰国冷却猪肉进口约3个月后,国内猪肉市场竞争加剧,带动生猪价格今年第四度下调。
业者认为,随着市场供应趋向多元化,本地猪肉价格未来仍有进一步放缓空间,但由于运输、人力及包装等营运成本依然高企,猪肉降价未必会立即反映在餐饮价格上。
Advertisement
关丹屠业商公会主席陈封荣指出,生猪肉价格今年第四度降价,即日起,彭州及登嘉楼的生猪肉每公斤下跌1令吉。
他说,相较于价格最高峰时期每100公斤1830令吉,目前生猪价格已调整至每100公斤1430令吉。
他表示,生猪价格下跌的主要原因,是政府开放泰国猪肉进入我国市场,使猪肉市场竞争更加激烈。
“目前从泰国进口的是冷却猪,在泰国完成屠宰后,便直接以冷冻运输车运往我国,因此猪肉仍能保持新鲜状态。”
ADVERTISEMENT
他说,政府约3个月前批准泰国猪肉进口后,市场供应增加,进一步促使本地猪肉价格趋缓。
他相信,随着市场持续开放,本地猪肉价格仍有进一步回落的空间。
此外,他透露,大马猪肉商总会也鼓励业者采购泰国进口猪肉,以增加市场供应选择。
另一方面,来霸鸡饭摊负责人颜德祥表示,其烧腊店一直采用进口猪,因此并未接获进口猪价格也随之下调的消息。
他说,自己过去在新加坡经营烧腊生意时,同样使用进口猪,认为进口猪与本地猪在品质及口感上的差异并不明显。
“进口猪选择也多样化,业者可以购买所需要的猪只部分即可。”
“相比猪肉价格,其实运输费、塑料袋及其他营运成本同样持续上涨,因此即使猪肉价格下调,相信熟食价格也不会立即跟着调整。”
他补充,进口猪价格本来就比本地猪更具优势。
此外,颜德祥也指出,近期世界杯赛事举行期间,不少消费者减少外出,导致店内生意额下跌约30%。
“相信随着世界杯赛事结束,生意会逐步恢复正常。”
你也可能感兴趣...