冠军福建面3小时卖光 “等到生气，也没办法”

（大山脚7日讯）预计夺下“槟城福建面争霸赛”冠军后人流会增加，大山脚“惜惜煮炒”的“冠军福建面”业者今早特地准备双倍食材，惟仍应付不了突如其来的客流，生意火爆程度远超预期，比平时提早约5小时售罄，上午9时后上门的顾客纷纷扑空。

威省福建会馆配合创会100周年庆典，昨日（6日）在会馆礼堂首办“槟城福建面争霸赛”，吸引22组好手竞技。现年63岁的摊主张亚惜，凭借深耕饮食业40载的扎实功力脱颖而出，成功勇夺桂冠。消息传开后，今日生意变得更加火爆。

张亚惜受访时坦言，她知道夺冠后人潮会增加，因此特地准备了比平时多出两倍的食材，包括约50公斤的黄面条及大量配料，没想到仍抵挡不住食客的热情。