中国茶饮旋风袭韩 霸王茶姬首尔开店 民众排队4小时

(首尔4日综合电)中国茶饮品牌强势进军韩国市场!
中国连锁手摇饮“霸王茶姬”近日在首尔江南、龙山与新村同步开设3间直营店,其中新村门市开幕首日即出现夸张排队人潮,从清晨一路延续至下午,最长等候时间达188分钟,甚至有人排队4小时仍无法入店,掀起当地年轻族群关注,反映中国餐饮文化快速渗透韩国消费市场。
《韩联社》报道,霸王茶姬上月30日进军韩国市场,在首尔一级战区商圈同步开设3间门市,一早门口便大排长龙,即使过了午餐时段,排队人潮仍未减退。直到下午2时,等候时间一度飙升至188分钟,不少消费者因等待过久选择放弃购买。
20多岁申姓上班族坦言,“我曾在上海喝过(霸王茶姬),听说它来韩国开设分店,我才特地过来,可是要等188分钟,只能乾脆放弃”;30多岁尹姓上班族指出,“对中国文化的关注,已经自然延伸到饮食”,提到近期韩国年轻人热衷赴中国旅游,“网红体验”与上海行程蔚为风潮,免签政策也带动访中人数增加。
报道指出,这股中国茶饮热潮并非单一品牌现象。
距离霸王茶姬新村店仅步行3分钟的另一家中国品牌“茶百道”,同样吸引消费者上门,尽管排队规模较小,可是仍需等待一段时间才能取餐。消费者表示,相比韩国本土品牌,中国手摇饮多采用现泡茶叶,“喝得出风味差异!”
观察整体趋势,中国文化影响力在逐步扩大。大学生李彩娟(音译)指出,“像泡泡玛特这类品牌走红后,对中国文化的兴趣明显增加”,旅游地点也从过去集中上海,延伸至哈尔滨在内的2、3线城市。
此外,中国餐饮影响力也从饮料扩展至餐饮领域。

火锅、麻辣烫持续受到年轻族群青睐。以海底捞弘大店为例,即使平日下午仍出现高达194组候位,预估需等待超过4小时。
学生族群亦是主要客群,一些国中生表示,“虽然价格偏高,但是大家分摊就还能接受。”
随着市场需求升温,中国餐饮品牌版图持续扩张,除了火锅、麻辣烫外,中式烤鱼品牌与湖南料理餐厅也陆续进驻韩国市场,显示中国饮食文化在全面渗透当地年轻消费圈。
业界分析,这波热潮与社媒密切相关。像海底捞的“变脸秀”、“甩面秀”这些具娱乐性的用餐体验,被视为适合在Instagram平台分享的“打卡元素”,成功吸引年轻族群。
此外,中国社媒“小红书”的短影音内容,也让韩国年轻人更频繁接触中国文化。
不过,在热潮之下仍存在隐忧。一些消费者坦言,对中国食材安全性的疑虑尚未完全消除,“像鱼料理看得到原料还比较放心,手摇饮还是会有点不安”,显示品牌在扩张的同时,仍需面对信任与品质的考验。