亲身经历在欧大陆生活过的米国人,几乎没有不吐槽米国的食安问题的。 事实摆在眼前,最浅而易见的就是小孩子吃的零食了。老欧对于小孩子入口吃的东西忒慎重,把关尤为更严守厉行。 就说人造色素和味道就好了,欧大陆几乎全面扑灭了这种添加化学物质的东西。 但大资本主义的米国,唯利是图的本质造就商业大过天。说破了,这个所谓人类灯塔的米国,根本就是诓全世界的人。 就拿一个最普通的例子来说,小豆丁每次或因跌倒,或因不舒服哭到崩溃之际,即看到宝爸妈毫不迟疑的,拿着一捧五颜六色的M&M糖果去哄他。 宝爸是这样长大的,现在也就承传下去,这样去养他的孩子呗。 这些外表包裹着一层颜色鲜艳的硬糖衣巧克力球,在老米来说可谓传统哄娃圣品,百试百灵,一把进嘴转哭为笑——没谁一粒粒地吃,特别是男孩子。 不管是小豆丁自己,还是拿去给他的人,碰过糖果的,没有不染一手颜色的。 如果你拿起那个罐子仔细去看,会发现那些密密麻麻比蚂蚁还细的文字,就是各种颜色的化学物质代号的缩写。 老凉因养孩子养成一个坏习惯:专爱拿起食品的说明读一番。一读之下,口腹之欲立时减半——几乎没有什么食品是没添加剂的。 包括一些新鲜肉类和水果蔬菜。 这算是属于商业道德规范的操作:全都有注明一清二楚了不是?愿者上钩,不存在欺骗消费者的违反法律责任。 好吧,如果这些发生在落后国家也就算了,但没想到米国的消费者权益也低到这么可笑:吃不死就算安全! 让人怀疑米国食安部简直是个筛子,这样投喂人民,特别是小孩子,可都是国家的未来栋梁不是? (光明日报/副刊专栏‧作者:山离)