报导：王萌翔 （槟城14日讯）随着柴油价格持续飙涨，食品业面临沉重成本压力，市场酝酿新一轮涨价潮。马来西亚食品厂商联合会总务陈文辉指出，多数业者目前在勉强承担成本压力，预料最迟至6月将难以支撑，届时食品价格或全面调整。 他今日接受《光明日报》访问时表示，食品制造成本近月大幅攀升，其中原材料、包装及运输费用皆显著上涨，尤其柴油价格翻倍，对业者冲击极大。 “以原材料为例，过去柴油成本约3万令吉，如今可能飙升至7万令吉，这对工厂来说是非常沉重的负担。” 他指出，目前不少业者仍依靠旧有库存与原料撑住价格，因此尚未全面调涨，但随着库存耗尽，新货成本高企，涨价压力将逐步浮现。 “大家也不希望太快调涨，但如果情况持续，到了6月，很多业者都撑不住，届时调价将难以避免。” 他透露，目前已有部分食品开始调整价格，例如面类产品已出现上涨现象，显示成本压力已逐步传导至市场。 他估计，若情况未获改善，食品价格至少可能上调约20%至30%；若情况恶化，也不排除出现高达50%的涨幅，进一步加剧通货膨胀压力。 陈文辉指出，除了柴油，天然气及运输成本同样上涨，形成连锁效应，几乎所有食品生产环节都无法避免受到影响。 他表示，目前业界正与政府部门保持沟通，希望当局能提供支援措施，例如柴油或能源补贴，或提供过渡性援助，协助业者渡过难关。 “我们希望政府能在这段过渡期提供协助，例如补贴或相关支援，否则整个行业都会面对很大压力。” 他强调，接下来数周将是关键时期，业界将持续与政府对话，寻求解决方案，以减缓成本上升带来的冲击。 马来西亚杂货商总会会长方志民指出，霍尔木兹海峡继续被封锁，已导致石油价格波动，进一步推高国内塑料原料成本，冲击本地食品包装供应链。 他说，从本月开始，市场上大部分食品已出现涨价现象，尤其是与包装相关的产品，影响尤为显著。 他说，塑料制品如塑胶袋、饮料瓶及包装材料，主要原料皆来自石油，一旦油价飙升，将直接推高生产成本，进而影响终端产品价格。 “几乎所有日常用品，包括矿泉水、饮料、面条包装等，都离不开塑料，因此影响是全面性的。” 方志民指出，目前部分矿泉水及饮料生产商已面对严重压力，甚至考虑暂停生产，原因并非需求不足，而是难以及时取得塑料原料。 “有供应商反映，今天的报价与明天的报价可能是不同价格，甚至要求现金交易，以便抢购原料，显示市场供应极不稳定。” 他说，这种情况已形成连锁效应，从原料、包装到运输成本全面上涨，企业在成本计算与营运上面对巨大挑战。 他指出，凡是涉及塑料（包装材料）的食品，成本上涨已成定局。目前部分产品价格调整幅度约介于5%至10%之间，但市场情绪正逐渐转为悲观。 方志民表示，相较于终端食品价格仍相对克制，塑料原材料价格涨幅非常惊人，部分涨幅甚至高达50%至80%。 “目前上涨最明显的是包装与原料，而不是食品本身，但这些成本迟早会反映在食品售价上。” 他强调，目前的问题并不在于是否使用环保袋，而是许多产品暂时难以找到替代包装方案。 “饮料、食品等仍高度依赖塑料，一旦供应受阻，将直接影响市场供应与价格。” 方志民透露，业者此前仍尝试自行吸纳部分成本，以减轻消费者负担，但随着压力持续扩大，未来或将有更多产品调整价格。 方志民呼吁政府与相关单位密切关注原料供应问题，并采取适当措施稳定市场，以减轻企业与消费者的负担。 “业界希望政府能将柴油价格控制在每公斤5令吉左右，否则生产成本难以控制。” 他还促请政府提高柴油市场透明度，让业者与民众清楚了解能源与原料供应情况。 “最令人担忧的是资讯不透明，让市场充满猜测，这对民心与经济都不是好事。” 他说，过去业者在柴油上升时，尚可透过减少利润来吸纳压力，但目前情况已明显恶化。 “以前赚少一点还可以撑，但现在不只是赚少的问题，而是可能出现缺货，甚至供应延误。” 他指出，不少商家仍未全面调整食品售价，主要是依赖现有库存与自行吸纳成本，但这种情况难以长期维持。他预计多数业者只可撑至5月，6月之后的情况将难以预测。 方志民指出，目前食品价格尚未出现大幅飙升，但部分产品如面类已出现小幅调整，例如每公斤上调约25仙。 “虽然涨幅看似不大，但对小贩而言，长期累积将带来压力。”
