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比肥肉还伤肝!“这杯”是隐形杀手 下肚瞬间累积

(台北22日讯)随著新春团圆餐桌陆续开战,有不少人认为“只要不喝酒,就不会伤肝”。然而,年后体检报告往往让人傻眼,台湾的心脏外科医生杨智钧指出,肝脏受伤的真正元凶,往往不是肥肉,而是“糖”。

过年餐桌上的隐形杀手:

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许多人饭后习惯喝、果汁,或吃甜水果以为养生。杨智钧提醒,这些含高果糖的食物,几乎全部进入肝脏代谢,长期累积会快速形成。尤其是一杯全糖手摇饮,肝脏就像过年的高速公路一样瞬间瘫痪,无法即时处理的糖会直接转化为脂肪堆积。

脂肪肝的危险:慢性发炎到肝硬化

脂肪一旦囤积在肝脏中,减少热量或运动并不容易消除。肝脏不像皮下脂肪,可以轻易动用,若长期忽略,脂肪肝可能引发慢性发炎,进而演变成肝纤维化甚至肝硬化,一旦硬化,将无法回复。

此外,医生建议几个简单方法,降低肝脏负担:

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一、饮料断舍离:果汁、汽水、手摇饮全部换成无糖茶或白开水,是最关键的一步;

二、用餐顺序调整:先吃蛋白质(鱼、鸡、豆类)与蔬菜,再吃精致淀粉(年糕、炒饭);

三、饭后动一动:避免坐著打牌或追剧,拉家人一起散步30分钟,可提升胰岛素敏感度。

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