（台北28日讯）“米其林车仔面吃出粪便！”香港一名女子日前从国外旅游返港后，迫不及待外卖心心念念的米其林级别的车仔面解馋，没想到却遭遇噩梦级用餐体验，因在猪大肠内惊现黑色不明物体，疑似粪便，让她当场崩溃、反胃不止！
女事主事发后在Threads 发文分享这段恐怖经历。她表示，原本满怀期待地品尝车仔面，直到吃到最后几块猪大肠时，突然发现口感异常，感觉像有沙子。仔细查看后，赫然发现肠内藏着黑色浆状物体，怀疑是未清洗干净的猪粪。
为了确认，她剪开剩余的猪大肠检查，结果发现几乎整段都有异物，令她当场情绪崩溃，直言：“真的吃到怀疑人生。”
贴文曝光后迅速引发热议，不少网民表示同情，也有人分享曾在同一店铺遇到类似情况。不过，也有较为理性的网民分析指出，猪大肠结构复杂，真正的肠壁在外层，清洗时需要将大肠反转处理，若程序不完善，确实可能残留异物。
更有网民直言：“食得猪肠就要有心理准备”、“条肠本身就装过屎”，言论引发两极反应。
随着事件持续发酵，事主联系文记车仔面查询。店方回应指出，店内猪大肠分为两种来源，一种由店家自行清洗，另一种则由供应商处理，而事主吃到的是供应商批次。店方也坦承该批次确实有问题，并已第一时间联络供应商及向事主致歉。
不过，女子强调，无论供应链如何，成品是以餐厅名义出售，店家有责任严格把关品质。
此外，猪肠供应商随后向《星岛头条》解释，出现不明黑色物体部位为较坚硬的“猪肠椗”，因周末人手繁忙，员工一时疏忽未完全清洗，已就事件向相关员工问责，并承诺加强品质监控。
文记车仔面老板则表示，接获投诉后已立即停卖所有猪大肠并进行回收检查，未来将调整处理流程，所有猪大肠必须预先剪开检查，确认无异物后方可出售，同时已向事主道歉并提出退款。
事件再次引发公众对食品安全与餐厅监管责任的关注。有网民直言，指米其林推介不等于零风险；也有人提醒：“再地道的美食，卫生永远排第一。”