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比过年还热闹!中国武汉“年猪宴”RM23 19个菜 1500人同席

(武汉25日综合电)中国黄陂野村谷景区日前上演了一场沸腾的年猪宴,席开150余桌,1500余人同时用餐。每人花费人民币40元(23令吉)就能尝到19道菜品。

来自河南信阳的游客李女士被现场千人画面震撼,惊呼“比过年还热闹”。

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工人们抬黑猪绕场时,“抬格子”开场更是让全场掌声雷动,气氛推向高潮。

《九派新闻》报道,走进野村谷景区,空气中弥漫着腊肉、清蒸鱼的香气。千人宴的年猪均是附近村民家养的猪,平均每只200斤,每天早上现宰运来景区。工人抬着猪在现场转几圈后,作为年货在景区现切现卖,平均每只猪能卖2000元(1151令吉)。

比过年还热闹…武汉“年猪宴”40元19个菜 1500人同席
黄陂野村谷千人年猪宴。

卖猪所得收入直接归养猪村民,景区不收任何摊位费和佣金。台下,150张圆桌已坐满游客,每桌近20道菜品依次登场,蒸笼揭开时热气腾腾,排骨、粉蒸肉、武昌鱼、腊肠这些乡土菜肴瞬间点燃味蕾,现场十分热闹。

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根据景区统计,当天的年猪宴共接待155桌,每桌10人。其中150桌通过线上提前预订,5桌为临时加座。从武汉城区,到周边咸宁、襄阳,甚至河南信阳的游客都慕名而来。

“现在每周举办3场年猪宴,分别是周三、周六和星期日,今天的150桌,在3天前就抢光了!”负责人彭先生笑称,上周一就收到120桌预订,老板临时加场才缓解压力。最初是每周六举办一场,由于活动过于火爆,他们决定每周加开两场。

报道说,“其实这些菜并不昂贵,也不是特别稀奇的菜。大家吃的其实也就是个氛围。”

他坦言,这些武汉任何餐厅都能吃得到,甚至有些餐厅能做得更好。“餐厅吃不到这种喜庆劲儿,大家都把这个当作一个节日在过,其实就跟提前过年差不多了,很热闹。”彭先生表示,黄陂自民国时期就有“杀猪饭”习俗,主家每年杀年猪,请乡邻来帮忙,结束后请大家吃饭,如今演变为“年猪宴”。

 

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