大米美食当选日年度菜肴

日本今年遭遇酷暑导致大米减产并引发价格高涨，令民众对大米稳定供应的关注度上升，再次认识到它作为主食的重要性。日本美食及餐厅指南Gurunavi公司周三公布，“大米美食”当选最能反映2025年世态的年度菜肴。年度菜肴是根据网上搜索次数和问卷调查等来决定，今年带动赴日旅游消费的“抹茶”则排第二。