天天吃健康餐竟得脂肪肝 台儿科医生警惕伪健康“陷阱”

（八打灵再也3日讯）台湾儿童内分泌科医师陈奕成提醒父母，孩子的饮食重点应并非清淡，而是要避开加工陷阱，回归原型食物，否则恐怕越吃越不健康。

他于9月30日在脸书发文指出，许多父母误以为水煮或清淡就等于健康，却忽略部分食物其实隐藏高糖、高油的隐藏陷阱。

他举例，一名小六生天天吃所谓的健康餐，体重却直线上升，甚至检查出脂肪肝；最后才发现日常饮食踩到不少“伪健康食物地雷”。

4大食物陷阱需注意

陈奕成点出常见的四大食物陷阱，包括餐陷阱如松软面包、小蛋糕、汉堡、铁板面，因这类食物靠糖与人造奶油制造香甜口感，热量惊人。

其次是美味伪装者，如乾拌面、泡面、润饼及春卷，高精致淀粉搭配油腻馅料，使热量轻易翻倍。

“三、甜蜜负担：甜味优酪乳、布丁、果冻、玉米浓汤，糖分与淀粉含量超标，营养价值低。”

“四、Q弹加工品：火锅料、鱼丸、香肠、甜不辣，往往低肉高油，还含淀粉与添加物。”