蜜雪冰城跨界 进军精酿啤酒市场

（上海3日综合电）继上市、出海后，蜜雪冰城发展“突破口”之一的多品牌战略再现突破，公司近期收购精酿啤酒品牌鲜啤福鹿家53%股权，正式进入精酿赛道。

中媒《财联社》报道，蜜雪集团周三（11日）在港交所发布公告，宣布通过“增资+股权转让”的方式，以人民币2.97亿元（1.76亿令吉）总对价购入精酿啤酒品牌鲜啤福鹿家53%股权，成为控股股东。

公开资料显示，鲜啤福鹿家创立于2021年7月，主打现打精酿产品，复盖鲜啤、茶啤、果啤三大核心品类，定价上一样走亲民策略 ，500毫升杯装售价6.6元至9.9元（3.90至5.85令吉）。

报道指出，这次最受市场瞩目的是关联属性。公告明确披露，鲜啤福鹿家实控人田海霞，是蜜雪集团执行董事兼首席执行官张红甫的配偶，因此田海霞构成蜜雪集团的“关连人士”，这次交易也属于关联交易。

对于关联交易的合规性，蜜雪集团在公告中强调，交易定价已参照独立第三方评估机构出具的报告，且经过公司内部关联交易委员会审议通过，决策程序符合港交所上市规则及公司章程要求，不存在损害中小股东利益的情形。

2025年上半年，蜜雪集团实现营业收入148.7亿元，同比增长39.3%；毛利47.1亿元，同比增长38.3%；净利润27.2亿元，同比增幅高达 44.1%。

此外，蜜雪的多品牌战略已初见成效。集团第二增长曲线咖啡品牌幸运咖，截至今年7月中国国内的签约门店已突破7000家。

分析认为，蜜雪控股鲜啤福鹿家是完善品类矩阵的关键一步。中国精酿市场目前前景广阔，规模已从2020年的200亿元快速增长至2024年的800亿元，预计2025年将逼近千亿关口，年复合增长率超30%。