营养师：补充4大生发关键营养素 让头发长快又强韧

（台北26日讯）头发生长有周期，最近觉得头发长好慢怎么办？营养师程涵宇分享，补充对的食物帮助头发长快又能有韧性，拥有一头蓬松秀发不是难事。

丰富蛋白质

营养师程涵宇表示，体内的酵素、指甲、头发、毛囊等都是由蛋白质构成，所以当蛋白质摄取不足还会有掉发问题，因此建议可补充牛奶、鸡蛋、鸡胸肉，牛奶一天可喝足480ml，另外也可以选择人体吸收率及利用率高的优质蛋白，像是鸡蛋、鸡胸肉，对长头发超有效率。

维生素Ａ

缺乏维生素A可能会导致掉发和毛囊过度角质化，维生素A在毛囊生长、分化和维持方面扮演重要的角色，让头皮毛囊健康生长及新陈代谢，建议可以多补充菠菜、胡萝卜、栉瓜、芒果。

维生素C

维生素C能够促进胶原蛋白的形成，胶原蛋白能够强化头发韧性，防止头发变脆或断裂，维生素C还能够帮助促进铁的吸收有助头发生长，让头皮代谢循环更好，像是奇异果、芭乐、小番茄和柑橘都是好选择。

维生素E

维生素E能调节头皮的油脂平衡，提升头皮保护力。坚果种子类富含维生素E，也有多种有益头发生长、头皮健康营养素，像是维生素B群、维生素E、必需脂肪酸、锌及Omega-3多元不饱和脂肪酸，有助于维持头皮健康，促进毛发生长，建议挑选腰果、芝麻、橄榄油和酪梨，营养师提醒坚果可选择原味坚果、天然少加工、不过量购买，一天一汤匙刚刚好，开封后要记得放到冷藏保存。