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夺下槟城炒粿条亚军 生意暴增逾两倍 陈和成: 一切都是值得

(槟城10日讯)第二届槟城炒粿条争霸赛亚军得主陈和成的档口人气爆棚,过去一周每天生意暴增逾两倍,许多顾客慕名而来,只为品尝锅气十足的美味炒粿条!

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根据《珍珠快讯》报导,陈和成与谢晓群的炒粿条“夫妻档”,是于大约8年前,开设在北海拉惹乌达好味饮食中心水晶宫内,一直以来都有一班忠实拥趸,支持着他们的生意。

《珍珠快讯》前往采访时发现有关档口顾客源源不绝,而记者驱前询问时,陈氏正努力地完成顾客的订单,而谢晓群也笑着告诉记者,在获得奖项后生意的确好了很多。

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“以前除了周末外,大多时候档口只有我们2人在就能胜任,现在每天我们必须全家人出动,而他(陈和成)也开档就开始炒,几乎都没停过手。”

询及目前的生意量,她透露,他们一直以以鸡蛋数量计算,在比赛获奖以前平常可以炒完三托鸡蛋,而现在则暴增两倍。

“最近一个星期除了老客户外,更多的是前来尝鲜的新面孔客户,有时候一下子太多客人,我们会礼貌告知顾客,而大家为了品尝美食都愿意等候。”

获得众多客户的认可,让他们一家人都深感开心,而陈氏也笑说,虽然在档口工作会感到疲累,但一切都是值得的。

据知,陈和成在威中柔府从事打印机行业,在数年前想要善用下班时间,寻找更多副业收入,以冀让家里人过上更好生活。

“我们的邻居刚巧是一名炒果条小贩,他在数年前退休后获知我有这个想法,所以就把他的手艺传了给我,让我开启这一副业收入。”

陈氏夫妻档于每个星期一休息,营业期间每天下午6时至晚上10时许;至于周末则会提前至下午5时开档,顾客可选择以鸡蛋或鸭蛋炒果条,前者6令吉而后者为7令吉。

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