张善亮: 全球供应链震荡 本地小型咖啡店苦撑

（槟城3日讯）槟城福州咖啡公会主席张善亮指出，最近美国关税战引发的全球供应链动荡，以及经济不景的市场骨牌效应，已经波及本地餐饮行业，进口原料成本飙升、运输延误、汇率波动等问题，令不少小型咖啡业者的利润空间日渐压缩，营运日趋困难。

他认为，在此情况下，该公会积极扮演桥梁角色，争取与当局展开更深入对话，并协助会员了解相关政策，同时与供应商保持紧密联系，寻找更稳健的采购管道，协助业者降低冲击。

他声称，福州咖啡不仅是我们先辈留下来的传统技艺，也是槟州旅游业亮点的一环。