除了对自己的驾驶功夫超没信心外，其实，对于持家更是觉得没在道上，尤其在煮饭烧菜这卦。 说出来，还真让人笑到满地找牙，我这当了差不多大半辈子C9厨娘的，居然会因为煮饭烧菜而焦虑。 呃，这种焦虑是因为迟至她们离家后，始发现自己竟然跟女儿不熟，特别是在饮食这块。 在她们离家前，当然是天天吃着老凉煮的饭菜。然后，因为咱家惯常在饭桌上，是厉行民主政策——她们民我主。 反正我煮啥她们吃啥，从来也没询问过她们的意见。 不意，离家后，她们立马成了吃货。然后，她们开始表达了自己的饮食喜好……爱喝汤，爱吃蒸鱼，爱吃炒大蒜／菜胆／竹笋…… 我真的不知道她们那么爱喝汤，即使以前我是常煲汤（还起个炭炉呢因不必看火烧完一炉炭刚好），是因为忙不过来，一煲熟，有肉（排骨／白切鸡），有菜（莲藕／西洋菜／老黄瓜／冬瓜／白萝卜等等）。 女大女世界，现在逆转民主——当然以她们为主。阿妈这个手民，自然是要投她们所好。 大概在她们回到家前的一个星期，每晚临睡前脑海就有个本子不断在翻动着。呃，基于阿妈业务生疏，总有揦手唔成势，简直跟打翻一箩蟹差不多的状况——能不生出焦虑吗？ 业务不熟的老凉，姑且先不谈滋味，一下子要为即将的十来天食材烦呢。毕竟除了周末，平日里早上出一趟门，会堵塞到令人怀疑人生。 因一走出小区，就是连排三间学校（一国小一国中外加一间宗教学校）的集大堵，谁没要紧事就别去添堵人家赶着上学上班族不是？ 所以，仅是买菜这等芝麻绿豆小事，落到阿妈业务不熟兼不上道的厨娘头上，可不成了应届考生，我能不焦虑么？ （光明日报／副刊专栏‧作者：山离）
