好评副刊

【虽然但是】台湾友情

由于妈妈参加宴会幸运抽奖抽中一张台湾来回机票,所以我和阿姨两人肩负陪太后巡台之使命各买了一张机票陪同。这么一想,幸运的是航空公司啊!得奖时的快乐,在付机票钱的那一刻化为乌有。但是旅游的欢愉,很快又补偿了低落的心情。人生就是悲欣交集,弘一大师早就说了。

台湾向以美食闻名,对我们这种习惯于闽粤饮食的人来说,在台湾不会有水土不服的问题,只有胃太小的烦恼。

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台菜的特色是什么呢?我们这一代,从小看港台流行小说和文学作品长大,听台湾民歌、周华健、李宗盛及那一大批台湾歌手的作品,是我青少年回忆。这些作品对我的影响之深,以至于我童年至青少年的岁月,有一部分是成长于我自己杜撰的、虚拟的港台世界。菜脯蛋、卤猪脚、番薯糜(地瓜粥)这些食物,更是将看似简单的、现实的日常生活,与小说及影视作品连贯起来的载体。

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