新马寺缅怀星云大师 制400大团子与众结缘

（新山13日讯）为了缅怀佛光山开山祖师星云大师圆寂2周年，佛光山新马寺联线全球海内外各别分院，于本月12日元宵节，也是星云大师圆寂2周年纪念日，自制400颗星云大师的家乡味“扬州大团子”，与众结缘。

透过人间卫视“幸福食堂”的完整教学，佛光山新马寺在如彬法师带领下，众法师、佛光亲属、义工及佛光青年等人揉面团、包馅料、煮团子，按部就班线上学习道地“扬州大团子”的做法。

此食材包括使用水磨糯米粉的团子粉料，内馅有青江菜、素火腿和香菇丁，将团子煮熟，再放入以香菜、酱油、盐熬煮的高汤。