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David Wong 黄得维 传承娘惹文化的践行者 荣获马来西亚拿督基金会认证

得將感言:文化是连结人心的桥梁,公益是社会责任的体现。我希望用娘惹文化的魅力,带动更多人参与到慈善事业中来,汇聚大家的力量,让世界变得更温暖。“

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(木報訊)

马来西亚以多元文化闻名,而其中独具魅力的娘惹文化,以其独特的艺术、服饰和美食闻名于世。在这片文化交融的热土上,David Wong 黄得维凭借对娘惹文化的热爱与执着,不仅创立了屡获殊荣的的NYOTHAI餐厅,更将传统文化的传承与现代公益事业结合,为社会注入新的活力。

NYOTHAI是马来西亚首家创新性融合泰国与娘惹风味的餐厅,凭借独具特色的美食和文化氛围荣获多项大奖。

黄得维在2022年创立了融合泰国与娘惹风味的 NYOTHAI餐厅。短短数年,这家餐厅便凭借独具特色的美食和文化氛围荣获多项大奖,包括 2023年和2024年连续2年获得Famous Restaurant Award 和、2024Signature Star Dish Award2023 Top Heritage Gourmet Award。作为一家以娘惹文化为核心的餐厅,NYOTHAI不仅在菜品上追求传统与创新的完美结合,更力求让顾客感受到娘惹文化的深厚底蕴。

餐厅旁还设立了一个别具一格的 “娘惹文化巷”,展示了丰富的娘惹艺术与手工艺品。

这些年来,他坚守初心,用美食弘扬娘惹文化,餐厅的菜单不仅保留了传统娘惹菜的经典味道,还不断融入现代美食元素,是连食神梁文韬都来品尝和推荐的一家餐厅,食神菜单获得了不俗反应。此外,餐厅旁还设立了一个别具一格的 “娘惹文化巷”,展示了丰富的娘惹艺术与手工艺品。顾客还可以免费体验娘惹服饰,拍照打卡,感受传统服饰之美,这些都成为许多人了解和喜爱娘惹文化的契机。

Nyothai餐厅的菜单不仅保留了传统娘惹菜的经典味道,还不断融入现代美食元素,也是食神梁文韬推荐的餐厅,获得了各大种族食客的喜爱。

美食是文化传播最直接的载体,” 黄得维希望通过NYOTHAI餐厅,让更多人了解娘惹文化的丰富内涵,同时为这份独特的文化注入新的生命力。”

黄得维希望通过NYOTHAI餐厅,让更多人了解娘惹文化的丰富内涵,同时为这份独特的文化注入新的生命力。

荣获马来西亚拿督基金会认证:感恩与承诺  

作为一名深耕饮食行业多年的企业家,黄得维不仅关注商业发展,还始终心系社会。他近期也荣获了马来西亚拿督基金会荣耀认证。拿督基金会2025荣耀认证以表彰个人对社会作出的杰出贡献,此次奖项的获得既是对他个人成就的肯定,也是对他推广娘惹文化及投身公益事业的认可。

在黄得维富有远见的领导下,NYOTHAI重新定义了用餐体验,提供了令人难忘的风味组合,充分展现了马来西亚丰富多彩的美食文化遗产。

黄得维表示:“能够获得基金会的认可,我感到无比荣幸。这不仅是对我个人的激励,也是对整个娘惹文化群体的肯定。”加入基金会后,黄得维计划积极参与各类慈善活动,包括为贫困群体提供帮助,为社会公益贡献自己的力量。他也会义不容辞配合慈善活动,希望可以结合大家力量,协助更多有需要的一群。

黄得维除了推动文化,慈善也不落人后。

黄得维相信,文化和公益的结合可以让社会发展更加多元、包容。他希望通过自己的努力,拉近文化与社会的距离。

积极推广娘惹美食文化的黄得维获得Top Heritage Gourmet Award,实至名归。

文化是连结人心的桥梁,公益是社会责任的体现。我希望用娘惹文化的魅力,带动更多人参与到慈善事业中来,汇聚大家的力量,让世界变得更温暖。“

作为一名深耕饮食行业多年的企业家,黄得维不仅关注商业发展,还始终心系社会。他近期也荣获了马来西亚拿督基金会荣耀认证的嘉奖。

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