【頑啤主張】 啤酒的認知

喝大廠啤酒或Craft Beer是選擇題，一般大眾消費習慣上都會選擇能隨處買到的便利而不會特意花時間去尋找Craft Beer專賣吧／瓶子店，要怎麼讓更多人知道啤酒世界中其實還有另一個更多風味迥異的美味液體宇宙存在，是所有Craft Beer業者及啤迷們需要面對的習題。

啤酒是什麼，這是個似乎完全不需要問或思考的問題，但與此同時又是個涵蓋內容超乎大多數人認知中“啤酒”兩個字純字面意思的酒精飲料。

在啤酒世界中，是有不同認知存在的，意思是不同人對啤酒的認知或既有印象可以是天差地別截然不同的。