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熱浪威脅韓國泡菜 專家: 恐2090年前消失

(首爾21日綜合電)韓國周五公布的數據顯示,席捲國內各地的空前熱浪導致大白菜價格飆漲,與去年同期相比已飆升近70%。大白菜是製作韓國知名美食泡菜的主要材料。

法新社報導,國營事業韓國農水產食品流通公社公布數據顯示,單顆大白菜價格周四達9337韓元(約29.4令吉),和去年同日價格相比大漲69.1%。

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專家表示,夏季氣溫上升造成供應不穩,尤其是在較涼爽氣候才能成長茁壯的山區高地大白菜。

韓國國立作物科學研究所病毒學家李永奎(音譯)指出,氣候變遷改變了土壤病害的爆發模式,並舉例稱土壤傳播性真菌病害正在蔓延,就像導致大白菜枯萎的根腐病。

李永奎表示,也有通報指稱幼苗因極端高溫死亡,或因強烈陽光照射而枯萎。

韓國農村振興廳本月成立一個研究所,負責因應山區高地大白菜供應不穩的問題,他們警告,若不採取措施應對氣候變遷,適合於夏季種植大白菜的地區可能會在2090年之前消失。

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韓國氣象廳本月5日發布的報告顯示,今年6月至8月的夏季全國平均氣溫為25.6攝度,比往年同期平均值23.7攝氏度還高出1.9攝氏度,刷新1973年建立氣象觀測網以來的最高紀錄。

 

 

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