明周刊副刊

【自遊自在】枪留下带走Cannoli

物产丰饶之地,必然也有美食。我们在西西里的旅行,就决定不进餐厅,尽可能在巴刹里解决三餐,毕竟这里的小吃和正餐同样精彩。

西西里岛的巴刹是生活最赤裸裸的展示,位于老城区里几条狭窄的街道里,一走进去,就是没完没了的摩肩接踵。人被淹没在摊贩拥挤的吆喝声浪中,色泽饱满体态丰腴的蔬果,浓缩了这块土地丰沛的雨水和阳光。物产丰饶之地,必然也有美食。我们在西西里的旅行,就决定不进餐厅,尽可能在巴刹里解决三餐,毕竟这里的小吃和正餐同样精彩。

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售卖海鲜的小贩,也能点现煮现切的八爪鱼。煮法简单粗暴,只需要把八爪鱼放入沸水中煮两三分钟,捞起后切片,再淋上柠檬汁就能享用这海洋的馈赠,入口弹牙,早餐就吃八爪鱼,让人觉得生活怎么可能不甜美。

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