(巴生11日訊)世界華商大會代表團齊聚“肉骨茶大會”,品嘗由巴生中華總商會舉辦的道出正宗“肉骨茶大會”千人宴,場面熱鬧。
一行人在參觀巴生皇城景點後,到巴生Centro廣場宴會廳,品嘗道地正宗的肉骨茶美食。
此千人宴結合9家肉骨茶店,提供不同種類的肉骨茶,如乾肉骨茶、湯肉骨茶、羊肉骨茶、海鮮肉骨茶及素肉骨茶等。
結合9店美食
馬來西亞中華總商會暨第十七屆世界華商大會籌委會主席丹斯里盧成全說,隔21年的時間,馬來西亞再次成為東道主,主辦世界華商大會。
他說,當時,巴生中華總商會時任會長丹斯里戴良業在巴生舉辦肉骨茶大會,在21年後,再次回到巴生品嘗肉骨茶。
他指出,肉骨茶是我國的特色美食,而巴生是肉骨茶的發源地,展現了獨特的文化和美食魅力。
至於巴生中華總商會會長拿督陳傑輝表示,“巴生肉骨茶大會”是獨特而美味的盛會,該會感到榮幸可在巴生與來自世界各地朋友分享肉骨茶美食。
他說,巴生肉骨茶不僅僅是一道美味的菜肴,更是這座城市歷史與文化的象徵,因此他
希望通過這次活動,能夠讓更多人了解和喜愛這道風味獨特的美食,同時也進一步促進全球華商之間的交流與合作。
出席者包括馬來西亞中華總商會永久名譽會長丹斯里拿督戴良業、名譽會長丹斯里拿督林寬城和謝松坤、香港中華總商會會長蔡冠深、新加坡中華總商會會長高泉慶與前任會長黃山忠及泰國中華總商會主席林楚欽。
另一方面,巴生肉骨茶公會會長陳麗麗說,這場肉骨茶大會共有9個來自巴生不同肉骨茶店所設的攤位,共準備了1500份的肉骨茶給各國訪客享用。
她說,訪客從上午11時左右陸續抵達,並於12時開始享用現場烹煮的肉骨茶,大約在1個小時內的時間(約下午1時),就已經派完。
她希望通過這個活動,讓大家對巴生、巴生肉骨茶有更深刻的印象。
此外,現場的肉骨茶攤位各別來自三美肉骨茶、饗肉骨茶、五月花肉骨茶、奇香肉骨茶、亞火肉骨茶、楊氏肉骨茶、毛山稿肉骨茶、兄弟肉骨茶及順成肉骨茶。