(八打靈再也12日訊)大馬穆斯林餐廳業者協會(PRESMA)支持推動所有不提供豬肉和酒精的餐廳,強制持有清真認證的倡議,惟在落實前需展開更深入和全面的研究。
該會主席拿督賈瓦哈阿里說,對那些資金不足的餐廳業者來說,這恐怕是個難題。
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他日前發文告指出,我國幾乎所有馬來商家餐廳都是提供清真食品,但大多數尚未獲得清真認證證書。
“我們建議應先與小型原住民商家進行對話,以了解他們在申請清真認證和遵守相關規定過程中,因費用高昂的問題,而面臨的財務壓力。”
“小型商家資源有限,難以負擔龐大的費用,來獲得清真認證批准。”
賈瓦哈阿里強調,任何提供清真食品的餐廳業者,都不會故意不申請清真認證,因為大馬伊斯蘭發展局(JAKIM)的認證,肯定會增加顧客對其食品的信任。
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“然而,在考慮實施任何包容性政策時,都必須考慮到會不會對小型商家造成負擔的經營環境。”
他也希望各方不要企圖操弄種族和宗教情緒,並藉此機會把這項議題政治化,挑起人民對立。