特約報導＼劉忠萬（[email protected]）
圖片＼受訪者提供
大自然無奇不有，你知道哪種植物有“殺手”之稱嗎？正是捕食昆蟲和小型哺乳動物的食肉植物（Carnivorous Plant），又名食蟲植物！它們有的看起來很美，有的長的很萌。
徐艾廷自小便看到母親在家裡種植食肉植物，覺得這些植物雖然肉食但長得小巧玲瓏很可愛，久而久之也愛上了食肉植物。
植物界潛藏一個“危險”的種群食肉植物，它們以捕食昆蟲或者其它小動物為生，堪稱是植物界中的動物殺手。
這些植物通常生長在土壤貧瘠、缺乏必要營養元素尤其是氮的環境中，因而演化出通過捕食來補充這些不足，常見的有捕蠅草（Venus Flytrap）、瓶子草（Sarracenia）、茅膏菜（Sundew）、狸藻（Bladderwort）、豬籠草（Nepenthes）等。食肉植物的獨特的捕食機制使它們能夠在其他植物難以生存的環境中茁壯成長。
每種食肉植物的原始生態環境都不一樣，很多是生長在沼澤和濕地，比如，北美的東南部濕地是捕蠅草和瓶子草的原生地。有的瓶子草也生長在山區和高地的潮濕環境中。
而我們最常見的豬籠草，主要分佈在熱帶雨林中，這些地方的土壤通常較貧瘠，但空氣中的濕度高，有助於植物生長。
最愛蘋果豬籠草
售賣食肉植物多年的“蝕夢園”主人徐艾廷最愛的食肉植物正是豬籠草，它的籠子有長，有圓，有葫蘆，有長牙，她最愛的品種是蘋果豬籠草。“這些植物都很好養，只需曬太陽澆水，不需要施肥就可以茁壯生長。”
在眾多豬籠草品種當中，徐艾廷認為蘋果豬籠草、寶特瓶豬籠草（Nepenthes Truncata）、飛碟唇豬籠草最為珍貴和罕見。
“我最愛蘋果豬籠草，它也是玩家所熟悉的著名品種，優美的矮胖籠身，外翻的窄條型籠蓋，可根據籠身的顏色有綠、紅、斑點等多個身姿。而它是矮胖型豬籠草的代表，受到眾多玩家的推崇！”她說食肉植物很容易照顧，她大部分的植物都在家鄉芙蓉，由妹妹照顧，每天就是澆澆水，待她週末回家，就剪剪野草，換換盆。
但也不是所有的食肉植物都那麼好照顧，也有例外的如屬高山品種的馬來王豬籠草，它數量不僅稀少，對生活環境的要求較苛刻──上午的溫度要求是攝氏二十多，晚上要降至十多度，“看來需要買個冰箱來種植。”她開玩笑地說。
擺攤遇很愛豬籠草的阿嬤
徐艾廷說，食肉植物是十分有趣的植物，顏值高，具藝術性、觀賞性。食肉植物不僅自身可以進行光合作用自養，同時又可以捕捉昆蟲，消化吸收蟲體的營養以補充植物生長發育所需。
她通常是擺個小攤賣自種的食肉植物，這些都非常適合初學者種植，擺攤時不時會有顧客或者來探班的食蟲迷過來交流。她對首次擺攤的印象很深刻，那是在2018年，大馬首次舉辦多肉植物展覽“FUN玩大馬肉藝”，“蝕夢園”是全場唯一賣豬籠草的，她很驚訝她的豬籠草能賣出90巴仙，連沒籠子的豬籠草都受青睞。
“最感動的是一名老阿嬤，看到報導就叫女兒載她過來找我，她說她很愛豬籠草，但很少人賣，所以來就是為了豬籠草。辦第二屆時，阿嬤也來支持，這是讓我繼續擺攤的動力之一。因為擺攤，我也認識很多朋友，謝謝他們一路的支持。”她感恩地說。
扦插豬籠草成功率較高
身為食肉植物賣家的徐艾廷，自然懂得如何繁殖這些植物。以豬籠草為例，她建議採用扦插手法，成功率比較高。扦插的豬籠草不用經過幼苗時期，成長速度比較快。
“扦插的枝條沒有根，從母株上剪下每段不少於兩節的莖段（三四為佳），用來扦插的枝條不要帶有太多葉片，不然容易枯萎。枝條長度有兩三個芽點最好，也要將枝條上的葉片剪掉一部分，用水苔包住，套上透明塑料袋，保持高濕度和明亮的光線，一般兩個月左右生根。”
當植株較大時，會從下方的根莖部長出新的植株，生長至六片以上的葉片時便可將它與母株分離，栽於潔淨的基質，保持高濕度，切除植株的頂芽有利於分株。
喜潮濕環境避免過量餵食
豬籠草屬雌雄異株，需要栽培多年才會開花，授粉後才會結種，因此種子不易取得，且採收後保存時間不宜超過六個月，要儘快播種，因時間越久發芽率越低。用種子栽種豬籠草可直接撒於潮濕潔淨的純水苔或混合泥炭表面，保持高濕度和明亮的光線。由於小苗生長緩慢，低地豬籠草種上兩年才能出售。
徐艾廷也提醒新手，“食肉植物不適合養在室內，它們都需陽光，除非是用植物燈，就能在室內種植。”食肉植物多愛高濕度環境，特別是熱帶種類如豬籠草，可以通過使用加濕器或將植物放置在潮濕的環境中來保持濕度，避免葉片乾燥而受損。
“儘量讓它們自然捕食昆蟲，如果環境中沒有昆蟲，可以偶爾餵食小型昆蟲如螞蟻、果蠅等，但不要過量。要避免餵食過大或過多的昆蟲，因為這可能會導致植物消化不良。”
順其自然施肥反造成傷害
照顧食肉植物需要瞭解它們的特殊需求，尤其是在營養和生長環境方面。
徐艾廷說：“他們需要充足的陽光才能健康生長。大多數食肉植物如捕蠅草和瓶子草每天至少需要四至六小時的光照，如果自然光不足，可以使用全光譜的植物生長燈來補充光照，確保植物能夠正常地進行光合作用。”
水質對食肉植物也很重要，最好使用蒸餾水、雨水或逆滲透水，避免使用自來水，因為自來水中的礦物質可能會傷害到植物。養植過程中需要保持土壤濕潤，但避免讓植物的根長期浸泡在水中，可以採用濕潤但排水良好的基質。
“食肉植物需要貧瘠、酸性的土壤，常用的土壤混合物有泥炭苔和珍珠岩的混合物，不要使用肥沃的園藝土。”徐艾廷也提醒萬勿給食肉植物施肥，因為它們會從捕捉的昆蟲中獲取所需的養分，過多的肥料會對植物造成傷害。
維持穩定生態系統有功
食肉植物一般生活在貧瘠的地方，全世界共有八百多種食肉植物，除了南極洲以外皆有其分布。它們可能毫不起眼，但它們的存在維持着當地的生態平衡──通過捕食昆蟲，有助於控制昆蟲種群的數量，防止某些昆蟲過度繁殖，從而維持生態系統的平衡。例如捕蠅草、瓶子草和茅膏菜等植物能夠捕捉和消化大量昆蟲，從中減少其他植物和動物的壓力。
食肉植物不僅為生態系統的穩定和功能做出了重要貢獻，走出生長地的它們以其獨特性和吸引力也在提高公眾環保意識和在教育方面發揮了積極作用。
食肉植物特徵
食肉植物具有以下三項特徵：
1.引誘接觸：能夠以氣味、色彩、蜜腺等方式吸引昆蟲等小動物。
2.困住獵物：具備特化的捕蟲器官可用來困住自投羅網的小動物。
3.消化吸收：能消化捕捉到的小動物，將分解出來的養份吸收運用。