士拉央市會取締行動 逾10食肆不衛生被封

（士拉央27日訊）為了確保食肆的衛生與安全，士拉央市議會衛生組展開大規模的取締行動，在過去一個月內有超過10間食肆因衛生不達標而被查封。接下來市議會將會不定時進行突擊檢查及採取取締行動，所有食肆業者受促必須確保衛生及遵守條規。

士拉央第12區市議員余深恩指出，有鑒於近來發生多宗食物中毒事件，市議會聯同鵝嘜衛生局展開取締行動，查封了士拉央區內多間美食中心、餐館、茶室及熟食檔口。

他說，這些被查封的食肆除了衛生不達標之外，也包括違反了當局所定下的條例，其中包括將食材放置在地上，以及員工沒有注射疫苗及參加相關培訓課程。

“這些都是熟食業者必須遵守的基本條件，但或許是業者太忙而忽略了。”

他說，被查封的食肆將給予兩星期時間，業者需要在這段時間內達到衛生標準，包括清理乾淨食肆環境，確保員工都注射疫苗及完成培訓課程。

“業者在完成後可以向市議會提呈報告，市議會將派員前來巡查，確定達到標準後將批准解封。”

他也說，突擊檢查及取締行動不會就停在這裡，市議會接下來還會陸續展開行動，所以他呼籲所有熟食業者必須照顧食肆衛生，以及遵守相關條例。

“市議會是於6月16日第一次展開大規模行動後，至今還在持續進行檢查及取締。”