禁外勞掌廚檳13種美食 政策草擬中 明年起執法

（檳城17日訊）檳島市政廳執照及公共衛生常務委員會交替主席陳淑湘透露，禁止外勞掌廚檳城13種美食的政策，明年才會正式落實執法。

她說，目前有關上述政策條例已經在草擬中，預料在今年年杪即可完成，並在明年開始執法。

她指出，有關政策將會擴大至私營咖啡店及小販中心，並嚴禁外勞掌廚檳城13種美食。

“不過，有關條例的實施，不包括餐廳、酒店及連鎖飲食店，餐廳包括扁擔飯餐廳。”

她聲稱，檳島市政廳已列明13種美食禁止外勞掌廚，因為這些都是檳城特色美食，尤其是檳城獨有的美食文化應該受到保護。

“若遊客看到外勞掌廚，也會讓遊客留下不好的印象，這有損檳城美食之名，業者生意也受影響。”