【吉中福建會館婦女組慶雙親節】辦j福建菜肴品嚐會 傳承家鄉文化

（雙溪大年24日訊）吉中福建會館婦女組配合歡慶雙親節，舉辦福建菜肴品嚐會，讓大家都有機會品嚐家鄉的美味小吃。

婦女組主席許素芬昨晚在該會館禮堂出席上述活動時指出， 今天準備的福建菜肴是家庭式煮法，希望出席者有機會品嚐到福建菜。

出席者包括吉中福建會館會務顧問拿督林益坤、副主席蔡興洲、戴培養、黃則和與黃英文、總務蔡都傑、財政林國澐 、團長王梓瑋，以及婦女組署理主席王麗愛等。

主席楊金福指出，鄉團的其中一個功能就是傳承家鄉文化，婦女組通過活動，準備了許多樣的家鄉小吃，希望未來能繼續發揚。

他說，去年華團聯辦的中秋節文化節，婦女組也展示了一些普通的小吃，如花生湯、貢糖、曼煎糕、蓼花與麻蓼等，這些小吃源自福建閩南。

他強調，由於生活步伐越來越快， 飲食逐漸西化，家鄉古早味也漸離漸遠。

席上，出席嘉賓受邀聯合主持“揭鍋”儀式。