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(吉隆坡12日訊)一名2歲女童和一名17歲少年在吃了從宗教學校帶回的炒米粉和煎蛋後中毒身亡,衛生部呼籲民眾在購買雞蛋前,應先詳細評估雞蛋的狀況,以免再發生食物中毒身亡的慘劇。
衛生部在社媒X官網發文表示,雞蛋容易受到各種細菌汙染,尤其是沙門氏菌,誤食可能引發發燒、腹部痙攣和腹瀉等症狀,因此在購買之前需要進行仔細的觀察和評估。
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此外,該部門也要求民眾在購買雞蛋前,遵循以下6個簡單的評估步驟,以防止食物中毒:
1.請閱讀包裝上的標籤(如有)
2.確保雞蛋沒有破裂
3.確保雞蛋沒有裂痕
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4.確保蛋殼上沒有糞便
5.確保雞蛋沒有異味
6.查看雞蛋的有效食用期限
衛生部還建議民眾根據需求購買雞蛋,將其存放在適當的地方,並在食用前徹底清洗,以免受到細菌感染。
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