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峇眼惹瑪區州議員朱悅權呼籲有關當局採取嚴厲的執法行動 , 對付雇用外勞在小販攤位掌廚的本地小販。
根據《 珍珠快訊》報導,他週一在州議會辯論州元首施政演詞時如是說。
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他指出,禁止外勞掌廚是在 2014 年實施,以保障檳城美食的素質,不過,執法力度是否嚴格?
“我們要保障檳城的美食素質,因為遊客來到檳城,是為了享受這裡的美食和本地人掌廚的食物。”
武吉丁雅區州議員魏曉隆插話說,如果小販執照持有人被發現雇用外勞擔任廚師,是否應吊銷小販執照?
他問說:“你是否同意,許多人到檳城品嘗美食,例如炒粿條,是要體驗本地人炒出來的,而不是外勞炒的?”
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“同樣的,當我們吃椰漿飯時,我們希望它是由本地人而不是外國人煮的。”
“這種對外勞的依賴可能會損害我們作為著名美食天堂的聲譽。”
武拉必區州議員王麗麗也表示,她記得馬章武莫州議員曾提議將檳城街頭小販文化列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄。她提議成立一個委員會來繼續推動,並獲得朱悅權和魏曉隆認同。