【住家風景】懶人快熟麵

既然都選擇吃快熟麵，就不怎麼講究營養是不是全面了，加蛋也只是為了增加飽足感。青菜我懶得洗，煮軟青菜也要花點時間，乾脆不加，吃最懶的懶人快熟麵。

翻看四年前人人關在家的那段時間的照片，才發現那時候真的無所事事到只能鑽研廚藝的地步。那時我能用最有限的食材，創造出最變化多端的菜餚來。不過，這段往事實在不想回味，天天都是假期的時候，人會慌得不想再要假期，何況那也說不上是假期，對疾病的擔憂，對收入的焦慮，無法自由走動的綑綁，都讓人日日寢食難安。

也就是在那段時間，快熟麵出現的次數稍高。那是沒辦法的事，一日三餐加上點心，我頭腦再靈活，手腳再利落，再怎麼真心愛烹飪，要我日日從早到晚待在廚房實在強人所難。