與Regal Blossom合設SOOD 泰米其林主廚來檳開餐廳

（檳城21日訊）檳州旅遊及創意經濟委員會主席黃漢偉說，泰國米其林主廚Chef Ton與本地Regal Blossom有限公司合作在檳城開設SOOD餐廳，是檳城美食界再邁向國際的一步。

黃漢偉昨日見證Chef Ton與該有限公司簽署合作協議時說，SOOD餐廳的開設將給本地廚業帶來良性競爭和提高廚業者的美食水準。

Chef Ton受訪時認為，檳城食物的口味多樣性、文化和烹飪傳統，與他烹飪創作相得益彰。

“自從8年前第一次來到檳城，我就愛上了這座城市並希望在此開餐廳。”

他也說，檳城有很多有天賦的廚師，希望能與本地廚師一起努力，讓檳城成為東南亞美食之都。

Regal Blossom有限公司董事莊涵崴則說，有關餐廳位於喬治市Farquhar Mansion，目前還處於裝修階段，預計今年10月開張。

與會嘉賓包括泰國駐檳總領事拉斯查達、阿依淡區州議員黃順祥。