
報導\黃方濟
(檳城31日訊)年糕是農曆新年的傳統食品,寓意年年高升,一年比一年好。然而,手工制作年糕費神又耗時,少有年輕人願意學習。鼓舞的是,檳城有一名小伙子梁丞毅對年糕制作充滿熱忱,正跟著父親學習手藝,希望讓更多人吃到人情味滿滿的年糕。
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梁丞毅現年18歲,其父親梁安健從事糕點麵包製作和批發多年。
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報導\黃方濟
(檳城31日訊)年糕是農曆新年的傳統食品,寓意年年高升,一年比一年好。然而,手工制作年糕費神又耗時,少有年輕人願意學習。鼓舞的是,檳城有一名小伙子梁丞毅對年糕制作充滿熱忱,正跟著父親學習手藝,希望讓更多人吃到人情味滿滿的年糕。
梁丞毅現年18歲,其父親梁安健從事糕點麵包製作和批發多年。