
(檳城29日訊)儘管馬幣走弱導致一些進口食材價格上漲,但在許多酒樓採取薄利多銷策略,加上今年是大家普遍最愛的龍年,酒樓團圓飯預訂情況火熱,一些酒樓團圓飯訂單已近乎爆滿,甚至已排到了年初七。
檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會會長譽玉芝接受光明日報記者訪問時說,冠病疫情已經受控,大家經濟狀況也逐漸恢復,不少人都希望趁新年一家團聚好好吃一頓團圓飯,酒樓團圓飯座位預訂本月中就已陸續爆滿。
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“由於馬幣持續走弱,今年團圓飯一些進口食材比如海味、臘味等都漲價約10%,但酒樓業者不敢調高價格,業者希望薄利多銷吸引顧客,同時讓顧客吃得開心,大家一同歡慶農曆新年。”
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