
难怪古晋前几年会被联合国科教文组织评选为美食之都,古晋的华人美食,也经常使用原住民的食材,同时,原住民的菜肴不缺华人的影响,耐人寻味。
已故名厨美食家Anthony Bourdain把砂拉越叻沙形容为神的早餐,那么吃了早餐之后,我们来逛逛古晋的巴刹,这个神的花园吧。
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砂督周末市场在清晨七点钟就开始热闹,不少原住民由山里赶来,摆满了一地雨林里的丰盛,它们为古晋的餐桌添加异样的风情。如果旅行的目的是探索未知,那不需要走很远,到古晋来一趟就有不少意外发现。
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