訪曼絨會館慶冬至 馬新福州鄉親“搓米時”

（實兆遠24日訊）新加坡福州會館30名鄉親日前拜訪曼絨福州十邑會館，又碰上冬至，獲得主人家安排“搓米時”（搓湯圓）慶冬至習俗活動，傳承了福州人慶冬至“搓米時”，象徵“團圓”的習俗。

曼絨福州十邑會館會長陳興旺提到，福州人的湯圓，有別於其它籍貫人士的湯圓，而湯圓在福州話裡稱為“米時”，做法則是煮熟湯圓（米時）後，倒入糖粉、豆粉或花生粉做成，吃進口裡，帶有香甜可口的口感，予人甜蜜的味覺享受。

他指出，該會館也安排福州菜招待新加坡的鄉親，同時安排參觀福州麵線廠、福州光餅店等，讓鄉親們瞭解福州傳統美食的製作過程。