小豆這邊廂呻冷，那邊廂潑出一張貌似肉糜的照片。老涼福至心靈，問：鹿肉？ 賓果，猜對了。 老外煮肉的把戲，來去不外燉炸烤這幾手。果然，那煲是燉的。 咸豐年前，台山老闆娘有個老外朋友撞到一頭鹿，不用本地給了她一大坨鹿肉。她做成meat roll，有幸就那麼嚐過一回鹿肉。 （味道如何是不記得，但吃過後“發熱氣”，小病了好些天。不懂是虛不受補，還是燥底體質，反正頭暈身了那些天。該是紅肉類的野生大紅肉，我這身尿酸值，想下恐都遭罪。） 小豆就說了，嚐起來頗有牛肉兼鴨肉的味兒。咱家人就愛此帶膻的重口味。不愧是被吃咖哩文化熏陶長大的，老涼立馬飛象過海想到，這個煮仁當，正好。 小豆拍腿附和，謂下次就給她捎帶些煮仁當的醬料過來。 哈，何需等，她這不是要回來過年麼，務必提醒老涼給她備上帶回去即可。 據悉，室友家長年冷凍庫就備有，要多少有多少。 那天替她搬家，打開冷凍庫，就見兩包處理得好好的大紅肉類，即猜到可能是鹿肉。也不是老涼見識廣，因之前有聽說，室友老家家大業大，常有野鹿來犯——那兒法律是允許自行射獵的。 說起這茬，跳針想起他們研究院裡，什麼不多，就是能人和怪人特別多。據悉，有個同仁研究的是生物化學，嗜好卻是修理機械。他們大凡電腦或家電什麼壞了都抱去找他修。 他不愛收錢也不隨便給你修。但小豆這室友每次讓他修好東西，總給他一大坨鹿肉回饋，正合他心意，遂從不托她手踭。 據悉，此怪咖，畢業後到一家生物化學機構工作，不做研究，專門修理生產線上的儀器機器。此老外固然不曉煮仁當，可求仁得仁。 （光明日報／副刊專欄‧作者：山離）
