福臨門大酒樓董事經理 葉福鏻 PJM

我國餐飲業鉅子，檳城福臨門大酒樓集團董事經理，傑出青年企業家葉福鏻，長期社會服務有功，今年欣逢檳州元首敦阿末弗茲閣下華誕，功邀聖賞，榮膺封賜PJM勳銜，喜訊傳來，親友同慶，咸認實至名歸。

葉福鏻，38歲，祖籍福建南安，太太陳俐絹乃是吉隆坡南方唱片公司旗下著名歌手，有南方小公主之稱，發行了11張個人專輯，育有三名兒子，家庭幸福美滿。

葉福鏻為檳城新一代年輕傑出餐飲業及商界精英，在餐飲業負有盛名，為威中城福臨門大酒樓創辦人，運籌帷幄這家餐飲集團，以核心營運概念“食物品質化，服務專業化，環境舒適化”的管理方式，令這一家大酒樓廣受食家的歡迎，聲名遠播，四方食客，絡繹不絕。

他深深明白，餐飲業以“鮮”為本，葉福鏻因此開發了兩座養魚場及養蝦場，可以直接供應屬下餐館最新鮮及最充足的貨源。

他也堪稱餐飲業“金手指”，點石成金，創設及參与收購了多家酒店，飲食餐館點心樓，同時在檳城創設The White By Catch西餐廳，皆是門庭若市。

葉福鏻也涉足酒店管理業，威中著名酒店 Fu Hotel即是他所專業管理的成功酒店，此外，在產業投資，房屋發展等領域，都可以看到葉福鏻的投資腳印。

這一位餐飲業達人在商餘也非常關心文化教育事業，他擔任檳州中元聯合會青年團團長，在該會籌辦的長年活動「街區歌王歌后爭霸賽」籌募慈善教育發展基金，為檳威華校獻一份力，毅然擔任工委會主席，帶頭進行募款工作，成功為該盛會籌獲超過三十萬，關心教育及弱勢群體的大愛精神，令人肅然起敬。

除此之外，葉福鏻也是日落洞培新小學家協副主席，對華教貢獻不遺餘力，該校籌募購買智能一體機及提升校舍設備，他也樂於捐獻，協助該校完成籌款工作。