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營運及飼料成本漲 新鮮羊肉每公斤RM60

(吉隆坡7日訊)豬肉價格節節上漲,羊肉的價格也不遑多讓,目前每公斤冷凍羊肉已達38至40令吉,而新鮮羊肉高達60令吉。

根據《星報》報導,為印度料理的重要材料的羊肉,由於營運和動物飼料成本上漲,價格在過去兩個月變得更昂貴,每公斤從38令吉至60令吉。

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聯邦直轄區土著小商會主席拿督斯里羅斯里蘇萊曼說,由於味道鮮美且肉質細嫩,本地羊肉比進口羊肉更貴。

“市場上羊肉品種很多,有的來自印度、澳洲。來自印度的羊肉價格約為23令吉,而澳洲的羊肉可能達33令吉。”

羊肉購買趨勢是季節性

銷售來自澳洲的包裝醃製羊肉商人法里茲指出,羊肉的消費和購買趨勢是季節性的,例如學校假期和節慶期間訂單會更多。

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“就價錢而言,最高是在行動管制令期間,當時醃製羊肉的售價為49令吉。”

他指出,醃製羊肉現在的售價為550克37令吉90仙,上班族更喜歡這種羊肉,因為可直接煮食。

“在超市,歐洲生肉價格為45令吉,而冷凍肉的價格為59令吉90仙。”

 

 

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