吃东西明周刊副刊

【自遊自在】食在广州

传统不是摆在博物馆里供人小心瞻仰的展品,它更像是一条旖旎的河流,上下流所经过的风景都截然不同,偶尔还会拐弯绕道,或派生出其他直流。它们在永无止境的流淌中成全了自己。

在广州短短三天,安排的事要见的人都排得背靠背。赴约时,总有种FOMO(错失恐惧症)的焦虑感萦绕在嘴边。街上一家挨着一家的食店,那绚丽缤纷的店铺招牌,橱窗上挂着的闪亮美食,厨师刀起刀落娴熟的姿势,门口排队的人群,店里拥挤着大快朵颐的食客,这些画面无不刺激着只能路过的人。

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如果我有时间停下来,要吃什么也是难题,怕自己选错了,怕自己错过了,怕自己什么都想要点,其实也吃不了那么多。食在广州其实是一道艰难的选择题。

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