獅城食品局將批準16種昆蟲 作為食物出售

（新加坡8日訊）包括蟋蟀、蠶蛹、蚱蜢等16種昆蟲將獲新加坡食品局批準，在當地作為食物售賣，公眾預計能從今年下半年起，吃到這類昆蟲食品。

《8視界新聞網》報導，新加坡食品局在去年10月5日到12月4日期間，針對昆蟲及昆蟲制成品的監管問題展開公眾咨詢活動。

該局網站顯示，當局一共收到53份反饋，一些業者對進口可食用昆蟲表示歡迎，反觀也有人擔心食用昆蟲是否安全。

該局指出，獲準進口至新加坡的可食用昆蟲必須符合一系列食品安全規定，包括：提交相關文件證明昆蟲及制品是在受管制場所飼養或制造、已充分殺菌、須以衛生的方式處理和包裝，和不含污染物等。

使用昆蟲作為食材 業者須在包裝上標明

此外，業者若在產品中使用昆蟲作為食材，也必須在包裝上清楚標明，以便讓消費者知道他們所購買的食品含有昆蟲。

當局也將允許蠶蛹作為食物在新加坡售賣，這主要是因為東亞、中國和馬來西亞已在食用蠶蛹。