漲價被罵不漲難存活 菜價狂飆 業者嘆好難啊
（巴生8日訊）因之前的雨季和水災造成蔬菜歉收而影響菜價飆漲，繼而令餐飲業和小販面對“起價被顧客罵，不起價又難以存活”的兩難局面。雪隆販商公會聯合會會長陳聯發指出，目前市面菜價不斷飆升，漲幅甚至達100%至200%，希望有關當局能關注，採取行動降低或控制菜價。
除了菜價飆升，豬肉價也上升，例如豬肉三層肉去年初每公斤價格為20多令吉，如今已飆漲至40多令吉。
陳聯發昨晚在記者會上說，菜肉都飆升，販商做生意要吸納這些經商成本變得愈加困難。
“白米、米粉已漲價，現在肉類和蔬菜，包括餐飲業不可缺少的辣椒、羊角豆、茄子和菜豆等再漲，熟食小販都面對成本飆高的重壓，只能苦苦支撐，不敢隨便起價。”
他坦言，有一小部分熟食販在農曆新年漲價後就沒降價，但多數販商會員和小販申訴基於生意難做，擔心食客反彈，所以還是把“過年價”在新年結束後，恢復成正常價。
杜來發：整個行業都在漲價
顧問杜來發也認為，各方不應只把熟食漲價責任歸咎於販商、貌似奸商趁機起價等，其實整個行業都在漲價，做生意的商家都逃不過成本上漲問題，商家只能貴來貴賣。
“反而政府應該在能力內想辦法避免漲價，以免對民生有很大影嚮，例如給予津貼平衡物價上漲局面。”
“以前一頭豬800令吉已是很貴，現在卻要價千多令吉，這叫豬肉販如何去找不漲價的豬農及農場？”
顧問陳忠民指出，小販以前有政府設立非營利的小食中心照顧，現在只能自行在咖啡店或食閣，以高昂租金租下攤位做生意，市場幾乎沒有價廉物美的食物，何況現在漲價都是一令吉起跳，希望政府想方設法補貼販商增加的成本。
投訴組主任潘國全則希望販商今年別再調漲食物價格，畢竟整個市場環境在冠病疫情後才開始復甦，同業應秉持薄利多銷策略。
他提及，新年期間巡視巴生各區，沒發現“新年起價”的情形。
“這幾年我們一直鼓勵小販在新年期間，為熟食進行標價。最近幾年是少了消費人被‘砍菜頭’的投訴，希望食客精明消費，看清楚標價才消費。”
陳秀溪：支持廁所衛生政策
顧問陳秀溪表示，販商聯合會支持地方政府發展部長倪可敏提出，餐飲業要注重廁所衛生，若不達標地方政府有權不發出營業執照的規定，促請販商同業多加配合。
詢及聯合會如何督促和改進販商的廁所水準，他認為，食客若認為廁所不達標，可向該會投訴組投訴，聯合會可協助向有關商家反映。
投訴組主任潘國全也敦促小販提升衛生意識，特別是巴生市議會主席曾要飲食業重新油漆、提升環境衛生措施，因此同業在能力所及範圍，應盡量給予地方政府配合，間接也能提高生意額。
顧問杜來發則對政府要求廁所達標的條件或不一致提出顧慮，要求當局制定統一和透明化標準，更希望官員對廁所的規格和要求不要矯枉過正，例如不應硬性規定食肆要有五星級酒店般的廁所水準等。
雪隆販商公會219日聯歡晚宴
另一方面，雪隆販商公會聯合會將於2月19日（星期日）晚上7時，在巴生共和華小大禮堂舉辦成立20周年會慶、新春團拜暨籌募自置會所基金筵開90席聯歡晚宴。目前已籌得32萬至33萬令吉，但仍不敷35萬令吉目標。
陳聯發指出，籌款運動早在2019年便已展開，但因遇上冠病疫情肆虐只好擱置，並於兩個月前重啟籌款，恰好在新春期間取得不俗反應。如今距離目標仍不及數萬令吉，盼在會慶晚宴獲得各界慷慨解囊，讓聯合會早日有“家”。
他透露，新會所將設在巴生百利廣場後方商業區（順成肉骨茶附近）的1樓店面單位。
有意捐獻或詢問者，可洽詢（016-286 0682）。
出席者有聯合會顧問邱志博、總務張雲軒及財政郭文濱等。