報導:馮偉倫
（檳城16日訊）所謂一年之計在於春，華裔都很重視年假後的開工日，希望擇對日子選對時辰開工，讓未來一整年都順順利利，而不少公司在開工日會請來舞獅采青及派紅包給員工，也會辦開工宴。
益安地產集團（Zeon Properties Group）創始人兼總裁李烔良接受光明日報訪問時說，該集團今年選在大吉之日即大年初六開工。
聘中華中學龍獅團採青
他指出，舞獅在開工日必不可少，熱熱鬧鬧驅走過去的不如意，為新一年帶來好彩頭。他們今年聘請由孔聖廟中華中學學生組成的獅團上門採青。
“我是中華中學的校友，本集團自2018年起就贊助該校龍獅團，以支持母校及傳統文化藝術發展，學生可體驗辛勤訓練及成果。”
他說，儘管之前已派發花紅及獎勵金，但開工日還會給員工開工紅包，這不僅是延續傳統習俗，也能鼓勵員工在新一年裡繼續拼搏。
為凝聚及激勵團隊，該集團在開工日也會設有開工宴，通常會在辦公室裡吃火鍋。
“吃火鍋氣氛好也熱鬧，且開工日在辦公室吃火鍋也起到類似新居入夥時要煮水或煮東西之效，火鍋湯頭熱滾滾寓意生意滾滾來及風生水起。”
李烔良也是馬來西亞中華總商會青商團總團長及檳州中華總商會青商團團長，他說，他也鼓勵員工穿紅新衣，大家喜氣洋洋開工。
獅團預約一個月前爆單
隨着疫情緩解、防疫限制鬆綁及各行各業逐漸復甦，今年獅團預約明顯增加且快熱，其中熱門開工日即大年初六的預約早在一個月前已爆單。
檳城宏冠文化體育會龍獅團團長劉俊霖指出，去年的獅團預約於新年前約兩週才有，今年則在一月前就爆滿了。
“今年的熱門日子除大年初六，另一個是年初七人日，很多社團組織都選在這天舉辦新春團拜，請獅團助興。”
他說，該團約有30名團員，新年期間分兩支獅隊，平均每天跑8至15場甚至更多。
獅隊每日跑15場或更多
“保留傳統精髓之餘我們也要精益求精並增添新鮮元素，如今配合兔年特從中國引進兩尊兔娃娃人偶，取名為如意和吉祥，與獅隊一起拜年。”
他說，采青是舞獅的重點環節，獅隊采下生菜再搭配剝開的柑桔等福品，擺出的圖案被稱為“青陣”。青陣通常由生菜、柑和桔組成，諧音生財、金和吉。
“今年我們特別設計兔叼金錢青陣、靈兔護金青陣、兔（土）生金青陣，或為各行業擺設的行業青、吉祥青陣等，為主人家討得好彩頭。”
兔叼金青陣是用白菜、紅蘿蔔、柑桔砌成兔子型狀，嘴中叼着古錢，經舞獅加持後獻給主人家，寓意如意吉祥，金玉滿堂。
“兔（土）生金青陣則在瓷器或磚塊上放金元寶，五行中土能生金，今年兔年擺設恰好，經過舞獅獻瑞讓主人家旺整年。”
劉俊霖說，獅隊今年行情調漲10%至20%，收費依場合、地點和表演要求而異。
住家或團拜688元起
“組屋488令吉起、住家或團拜688令吉起、辦公室公司888令吉起，要求財神爺、大頭佛等附加項目則額外收費。”
他說，配合顧客要求，該獅隊除高樁表演，也融入煙霧、泡泡、電子煙花與彩炮等，提升視覺效果，而獅隊的營運成本也因此提高。
“目前，一副鈸已從百多令吉漲到200多令吉，且不耐用，一個新年至少打爆十多副鈸。”
他說，獅隊每次出隊單是餐費都要約300令吉，加上交通費、團員津貼、洗衣費與雜費開銷，所賺的並不多。
東方醬園開工日請舞獅
膜拜供品有臘味髮菜
東方醬園董事主席梁景輝說，查看通勝後他們今年選在大年初六上午開工，也會請來舞獅團旺一旺醬油園，討個好彩頭。
祖籍廣東新會的梁景輝也指出，在開工膜拜儀式上，供品少不了臘味及在粵語中諧音“發財”的發菜。
儘管市場充滿挑戰，但梁景輝說，他在開工日依然會派發開工紅包予員工，是給員工的肯定與鼓勵。
梁景輝也是檳州各姓氏宗祠聯委會主席。
鮑一凡：開工必做8件事
大馬風水師鮑一凡今年給出“開工必做8件事”，希望大家開工大吉、鴻運當頭。這8件事可參考“2023開工吉日表”擇定開工吉日。當中以正月初二、初六、初八、十二、十四及十五最好，為開工大吉日。
“幾個特大吉日多落在週五、六及日，可以只由老闆和幾名員工去開工，非正式營業也沒問題。”
她說，每天都有一個相衝的生肖，若老闆生肖當天相衝，公司就盡量別在那天開工。至於員工則沒關係，若生肖在擇定的開工日相衝，只需在錢包內放個紅包即可開工。”
鮑一凡說，開工第二項是穿上亮麗新衣；第三要化貴人符接好福氣；第四要拜年及說祝福道賀；第五開燈亮堂橫掃霉氣；第六舞龍舞獅燃放鞭炮並喜迎好運。
“第七，員工可啟動收銀機、複印機及電腦等生財工具，寓意啟動財庫錢源廣進。建議在櫃檯擺設有好兆頭的水果如黃梨（旺來）、橘子（大吉大利）、橙子（事業有成）及香蕉（招財進寶）等。”
她說，第8件事是老闆與員工來個小聚，寓意和和氣氣，可撈魚生取個好意頭。