報道：陳玉燕
（大山腳24日訊）年關將至，豬肉價已漲至有史以來的新高點，消費者買氣很弱，嚴重打擊豬肉販的生意，大馬豬肉商總會會長周寶源吁請政府在農曆新年前，為豬肉價設定一個頂價，避免豬肉價一漲再漲，市民再也吃不起貴豬肉。
周寶源今日接受本報電訪時透露，如今每100公斤的生豬肉，價格介于1360至1380之間，由於價格太貴，消費者唯有減吃豬肉，有者一週才吃一次，這對豬肉商的生意帶來嚴重影響。
“本地的新鮮豬肉，如今銷量跌了20至30%，部分同業因為沒錢賺只能停業。總會希望政府可以介入，在年關前將生豬價設在1300令吉的頂價，否則豬肉價恐怕會持續漲不停。”
他說，原料價格都已下調，制作飼料的玉米價格也已走低，但為何豬肉價不降反升？
他指出，目前的養豬成本為每頭約1000令吉，但是豬肉商的捉豬價為每100公斤1380令吉，若以此價格計算，一頭重120公斤的生豬利潤，就高達600令吉左右。
希望農業部盡快介入
“以前一頭豬可賺200多令吉已算很多，而現在的賺幅卻高達500至600令吉，這算不算是暴利？這和養豬業內的壟斷有關，這是政府必須要解決的問題。”
他說，總會在2天前和農業與食品安全部副部長陳泓縑會面時，也表達了他們對豬肉價不受控一事感到擔憂，希望農業部能夠盡快處理此課題，否則華人在新春期間只能吃貴豬肉。
他也擔心豬肉價若不受控，豬肉商在新年來臨之前，一早和餐館談好的貨源售價，可能最後會導致豬肉商面對虧損。
周寶源提及，儘管國內早前發生非洲豬瘟，使到一些農場的豬隻被銷毀，但卻沒有影響國內的供應，因此不應成為豬肉價格上漲的藉口。
至於進口的泠凍豬肉，價格雖較低，但他認為只適合做加工食品，不會成為喜歡吃新鮮豬肉的消費者首選。
他也感嘆，國內養豬業或因部分業者的自私行為，以及沒有年輕人願意接班、工人不足，豬肉價又持續高企情況下走向滅亡，最終禍害整個行業。
豬肉價歷史新高消費者吃不消
距離新春佳節不到1個月，往年這個時候豬腿肉非常暢銷，那是市民買來做家庭式肉乾的重要原料，但今年因豬年價太貴，豬肉檔口異常泠清。
在甘榜峇汝巴剎營業40年的豬肉販洪錦量（60歲）說，今年很多家庭因豬肉貴，買不起豬腿肉來做肉乾，1年前每公斤豬腿肉才賣12至14令吉，現在已漲了約一倍，每公斤售價是22到24令吉。
“今年的豬肉價已是歷史新高，今年2月初的農曆新年，100公斤生豬肉售價不過670令吉，如今已漲至1360令吉，令消費者吃不消。”
他說，以前他一天可賣出4至6隻豬，現在只能賣出一半數量，銷量比之前跌了40%，加上工人難找，賺幅不多。
他也觀察到如今很多小販在用料時，改用雞肉取代豬肉。因此，洪錦量希望新政府能介入處理豬肉價高漲的問題，讓豬肉價降至一個合理的水平。
