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(吉隆坡13日訊)大馬《米其林指南》入選餐廳(Michelin Selected)名單出爐!共有61家餐廳和攤檔入選,包括34家來自吉隆坡及27家來自檳城。
當中,上榜的美食包括令大馬人引以為傲的肉骨茶、雞飯、娘惹糕、蝦麵、亞參叻、沙芋頭飯、爪哇麵、咖哩麵等。
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米其林指南國際總監格溫達爾(Gwendal Poullennec)在頒獎儀式上指出,米其林指南是使用統一的國際評選標準,來評價所有餐廳。
他說,這意味位於東京的米其林一星餐廳,是等同於檳城或吉隆坡的米其林一星餐廳。
今晚在成功時代廣場酒店舉行的大馬米其林指南宣布儀式,合作夥伴為成功集團創辦人丹斯裡陳志遠千金陳雪鈴的CF Capital公司。
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米其林指南檳城得主名單:
阿依淡姐妹咖哩麵
阿里香蕉葉椰漿飯
巴厘海鮮市場
包德館
美時香
Bibik’s Kitchen
Bite N Eat Dindigul Biriyani
大山腳芋飯專賣店
潮軒
Curios-City
大肥羅雞飯
伍秀澤海南雞飯
Feringgi 燒烤餐廳
Flower Mulan
Gen
伍秀澤海南雞飯
ⅡBacaro
Jawi House
Kebaya Dining Room
Kota Dine & Coffee
La Vie
老山東肉骨茶
亞獅爪哇麵(北海)
椰腳街粿條湯
老品The Pinn
騳騳廣式竹昇麵
泰國餐廳WhatSaeb Boat Noodles
Woodlands素食店
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