Berry White系列是Superstition釀坊的年度重頭作品， 從第一代開始至近年的一系列四款基調是白巧克力和蜂蜜，但以不同莓果帶出區別， 今年則是一變六，保留一路來四款莓果選擇之餘， 帶來了櫻桃和芒果這兩款新風味。 11月是值得啤迷注意的日子，因為不少重點活動開始了，比如新一屆哥本哈根啤酒慶典（MBCC 2023）一踏入11月就預售門票，從主辦方同時官宣的參與釀坊預告小清單看來，明年盛會似會有不少重量級或備受矚目的新貴釀坊參與。 本地方面，11月對我們幾個本地瓶子分享會成員也是有着一定意義，主要因為以下幾個情況： 01 首次跟全球蜜酒迷歡慶美國釀坊Superstition的年度重頭慶典活動Berry White Day。 可以說是有點無心插柳情況下促成的美事，起因是其中最年輕的分享會成員問我說，既然時間點那麼巧合，11月12日適逢他和也愛蜜酒準新娘的大喜婚宴日，促我能不能問問美國亞利桑那蜜酒釀坊掌門人Jeff以小型私人分享會方式參與到Berry White Day全球慶典中？於是就這樣，Jeff第一時間就肯定了這個想法，也非常歡迎吉隆坡終於可以同步參與全球蜜酒迷歡慶這個概念上類似Zwanze Day活動的年度蜜酒盛事。 簡單來說，Berry White系列是Superstition釀坊的年度重頭作品，從第一代開始至近年的一系列四款基調是白巧克力和蜂蜜，但以不同莓果帶出區別，今年則是一變六，保留一路來四款莓果選擇之餘，帶來了櫻桃和芒果這兩款新風味，重點是數週前就已安安穩穩地送到本地安放適當冷度藏酒櫃中，等待12日的到來。 02 歐美特定釀坊限定啤酒首賣 冠病疫情來襲前，歐美釀坊不定期網上首賣是有的，無論啤酒類型風格區別，大多是需要會員制才有機會買到。在疫情干擾全世界後情況有所變化，比如比利時酸啤釀坊包括像是Cantillon、3 Fonteinen等等之前極少或從未網上公開給全球酸啤迷搶購的機會出現了。 就在寫稿當下，Cantillon剛剛宣佈了11月2日會網售一套6支由4款不同風味Lambic組成成份的作品。 這個11月對推崇美國密蘇里州絕對高手釀坊Side Project的啤迷來說，今年度BBT（Beer Barrel Time）首賣是最受矚目的一次網售活動，這是釀坊備受啤迷追捧的大黑啤作品。 03 久違的全員重聚分享會 過去有接近年多兩年時間，我們幾個沒什麼機會全體會合，特別是其中一名成員由於工作外派海外後更是難。 這次適逢最年輕成員婚宴日，計劃是午宴後分享會成員匯聚一起，除了歡慶大馬破天荒第一次Berry White Day，當然也要分享一些不同類型風格的啤酒，雖然暫時沒列出瓶子清單，但肯定可以知道的是當天會有美國釀坊大黑啤、農場風格啤酒、比利時酸啤，也可能有新鮮飛進來的美國類果汁印度淡啤等等，久別重聚的瓶子分享會很可能是儘量不想浪費好酒的原則下而在挑什麼瓶子不當天開喝，可以預期當天各類型啤酒蜜酒瓶子選擇數量會超乎能夠合理品味欣賞的酒精承受範疇，所以取捨是必要的。 本報特約 \ CT Blog \ cttai.blogspot.com 圖 \ 啤迷、釀坊
