【喜有此李】中秋應節食品

我就從來沒有見過紅色的菱角，原來菱角剛長出來時是紅色的，只有成熟後變成黑菱角才從中國運來大馬售賣，所以我們在本地能看見紅菱角的機會可能比想見到“大蛇屙尿”還要渺茫。

中秋節又要到了，民以食為天，最先想到的，當然是應節食品，如菱角、芋頭仔、碌柚、月餅等等……

黑色的菱角從左右兩邊伸展開去，兜向下面形成兩個彎鈎，整體形狀像一隻展開雙翼的蝙蝠，菱角中央身軀突起一塊塊，卻似蝙蝠俠Batman穿上緊身黑衣所隆起的結實胸肌。把它烚熟後用鐵鎚敲破其硬殼，便可挖出裡面的白肉來吃，肉質充滿水份和澱粉，略帶清甜，但嚴格來說不算太好吃。聽說有些現代的小朋友沒吃過菱角，甚至沒見過，真有點不可思議！