高溫爆熱 陽澄湖大閘蟹恐減產30%

（蘇州28日訊）中國多地近月持續高溫乾旱，連帶影響水產養殖業，蘇州陽澄湖大閘蟹也因高溫導致尺寸大小縮水，產量也可能要銳減三分之一。

養殖戶說，持續高溫導致螃蟹“胃口也變差了”，活力不足，因此大閘蟹的大小總體而言“沒有去年的大”。

養殖戶也提到，受高溫天氣影響，今年部分螃蟹完成“蛻殼”要相對延緩，（水溫）31攝氏度沒問題，超過35度“就不一定蛻殼成功”。