
(大山腳6日訊)馬新咖啡茶業聯合總會總會長黃守群指出,疫情下的危機也是轉機,一些同業選擇將生意交給下一代,一些同業則勇於結合新一代想法和構思來轉型,如加強外賣服務和包裝行銷,結果得以站穩腳步,一枝獨秀,成為不少同業倣效和學習對象。
他不否認過去2年疫情,是咖啡、茶及餐飲業的低潮期,業者生意大受影響,一些同業都因難以支撐和轉型,最後只能結業。
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他說,最近通貨膨脹、人力源資不足等問題,也導致同業被迫承擔沉重的負擔和開銷,最終只能水漲船高,卻又面對消費者排山倒海的抨擊。
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